INGREDIENTE:
O măsură năutul (fasole garbanzo)
2 avocado coapte
¼ cească suc de lamaie
2 căţei de usturoi
2 linguri de ulei de masline
1 linguriță de sare
1 linguriță de chimen
½ linguriță boia
Puneți toate ingredientele într-un procesor de alimente sau blender și amestecaţi până obţineţi o pastă foarte omogenă asemănătoare unui piure. Transferaţi totul într-un castron. Se poate servi cu chips-uri sau legume crude.